“Investir em segurança dos alimentos custa dinheiro, mas não investir custa geralmente muitos mais, seja pelos riscos, custos de não qualidade, processos judiciais ou perda de imagem.”
Marco Túlio Bertolino
Hotéis e Pousadas
Bares e Restaurantes
Padarias e Lanchonetes
Casas de Carnes
DIAGNÓSTICO
Fazemos uma avaliação das práticas e condições sanitárias do estabelecimento, avaliamos os processos e procedimentos relacionados à qualidade e segurança dos alimentos seguindo as legislações vigentes.
PLANO DE AÇÃO
Após o diagnóstico entregamos um relatório detalhado e um plano de ação para a correção das não conformidades encontradas e iremos implantar as BPF (Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos) atendendo a todos os requisitos exigidos pelas autoridades sanitária.
TREINAMENTOS
Iniciaremos a Implantação das boas práticas de fabricação e desenvolveremos um programa educacional para fornecer conhecimentos e habilidades aos profissionais que lidam diretamente com a manipulação e preparação de alimentos.
VISITAS TÉCNICAS
Realizaremos visitas técnicas para garantir o cumprimento das metas com devidas orientações e correções e continuidades das ação implementadas garantindo que estejam em conformidade com as normas de segurança e boas práticas.
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